Быстрый борщ

Мои дети всегда с удовольствием ели борщ! Но вдруг в какой-то момент Марсель перестала! Я расстроилась, но не надолго! 
У меня настолько простой и быстрый рецепт, что приготовление борща не составляет никакого труда. 
Я научила ее саму его готовить, теперь он ей опять нравится! 
Так вот вам видео рецепт самого простого и вкусного борща, который может приготовить и ребенок.

(Если ваш ребенок еще плохо обращается в ножом и теркой, вы можете очистить, нарезать и натереть все продукты сами, ребенку останется только собрать паззл!)


Понадобится:

куриная грудинка - 300 граммов 
Можно использовать любое мясо, говядину, свинину, индюшку, а еще вкусно с копчеными ребрышками. 
картофель - 3-5 штук
капуста - 1/2 среднего качана
морковь - 1 штука
свекла - 1 штука
лук - 1/2
чеснок - 2 зубочка
сметана гмз - 200 граммов
томатный сок - 300 миллилитров
петрушка - 1 пучок
сливочное масло гмз - 20 граммов

Приготовление:

Лук нарежь мелко. 
Мясо нарежь небольшими кубиками.
Карточку очисти и нарежь кубиками.
Капусту нашинкуй.
Морковь и свеклу натри на крупную терку.
В кастрюле icook растопи сливочное масло и обжарь лук до прозрачности. Добавь мясо и обжаривай пару минут. Добавь картофель и помешивая еще пару минут обжаривай. 
Добавь капусту, свеклу и морковь, влей томатный сок и накрой крышкой. Готовь на среднем огне пока картофель не станет мягким. 
Выдави чеснок, влей кипяток до краев кастрюли, посоли, перемешай и добавь рубленую петрушку. Доведи до кипения, накрой крышкой и сними с огня. Дай настоятся еще 15-30 минут. 


Похожие рецепты

Партнеры SiFood