Рисовая лапша с грибами

Лапшу замочи и отвари по инструкции на упаковке. Лучше немного не доварить и сразу слить горячую воду, чтобы лапша не разварилась!

Грибы помой обсуши хорошенько и нарежь слайсами. Обжарь на сухой горячей сковороде, без добавления масла. Не соли и не перчи, чтобы не выделился сок. 

Активно помешивай и как только они станут чуть мягкими - сразу переложи на тарелку.

На той же сковороде на подсолнечном масле обжарь лук порезанный полукольцами. Перец очисти и нарежь как на фото, добавь его к луку и помешивая обжарь пока он не станет чуть мягким. Выдави к перцу чеснок, добавь готовые грибы, посоли. Добавь в сковороду готовую лапшу, перемешай и подавай присыпав зеленым лучком и черным кунжутом.

Если любишь острое - смело в конце полей все острым соусом типа табаско! 

Посуда, текстиль, декор и вдохновение - от Family Decor Odessa