Салат с инжиром и дыней

Инжир украсит любое блюдо, а в салате он просто "в своей тарелке"! 

Сочетание инжир, дыня, нежный несоленый сыр и кисло-сладкая бальзамическая глазурь - это стоит того, чтобы попробовать!

салат "ромен" - 1 пучок

лук порей - несколько слайсов

синий лук - 1/2

инжир - 2-3 плода

нежный несоленый сыр (у меня обычный, не копченный адыгейский) - 30 граммов

дыня (желательно оранжевая, сорт "Карибское золото") - 1/4 

бальзамическая глазурь - 1 столовая ложка

растительное масло - 1 столовая ложка

соль и перец по вкусу

Выложи на порционную тарелку. С помощью ложечки из центра дыни вытащи кусочки круглой формы (можно просто нарезать кубиками). Выложи дыню поверх салатных листьев. Добавь помытый и порезанный на 4 части инжир, посыпь раскрошенным сыром. Полей еще немного глазурью и добавь еще чуть-чуть перца!