Оладушки из кабачка

Если бы делали конкурс на самое летнее блюдо, оладьи из кабачков 100 процентов были бы финалистами!

Летом, когда не хочется ни мяса, ни рыбы их вполне можно есть как основное блюдо!

Ну и как закуска, они великолепны!

кабачки среднего размера - 3 штуки

яйца - 3 штуки

мука - 2-3 столовые ложки

зелень - лук, петрушка, укроп - по 1/2 пучка

чеснок - 2 зубчика

соли и перец по вкусу

Не очищая натри кабачки на терку. Я использовала овощечистку с насадкой нарезки тонкими нитями. Зелень поруби, чеснок выдави и смешай все игредиенты.

Обжаривай с двух сторон на растительном масле с на сковороде icook.

Похожие рецепты