Картофельные оладьи

То ли предстоящая поездка на Западную Украину, то ли пост навеяли мне мысли о картофельных оладушках... Или попросту "дранниках"!

Прям увидела где-то мельком и поспешила домой, прямиком на кухню!

Посуда, приборы и текстиль - Family Decor

картофель - 500 граммов

лук - 1 штука

яйца - 2 штуки

сыр - 50 граммов

масло для жарки

соль и перец по вкусу

Картофель очисти и натри на терку.

Я решила использовать овощечистку у которой есть функция тонкой нарезки.

Лук нарежь тоненько полукольцами. Добавь яйца, тертый сыр, посоли, поперчи и перемешай.

На хорошо разогретой сковороде в масле обжаривай оладушки с двух сторон, либо формируя их руками либо отсаживая их в горячее масло с помощью ложки.

Похожие рецепты